五十嵐 宏 シェフによる「コンキスタドール」レシピです。
五十嵐シェフ：今回は新作として、その名も「コンキスタドール」というケーキを作りました。コンキスタドールとはスペイン語で「征服者」という意味です。16世紀にインカ帝国を制したピサロ将軍のように、新大陸を目指した探検家たちをイメージし、ビジュアルも豪奢でラグジュアリーなものにしました。