季節に合わせ、売り方に合わせて使い分ける上がけ用チョコレート
テンパリング不要で作業も仕上げも思いのまま。 味はもちろん見た目も美しく
コーティング用チョコレート
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| 容量 | 賞味期限 | 番手 | 規格 | クリックで拡大 | ||
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| スイート | コーチングチョコビター ビター感の強いキューブタイプの コーティングチョコ | 2kg袋×5入 | 12ヵ月 | 34, 38 | 準チョコレート |  |
| コーチングチョコDXスイート カカオ風味豊かでビターな味わい | 5kg段ボール╳2合 | 12ヵ月 | 34, 38 | 準チョコレート |  | |
| ミルク | コーチングチョコGミルク カカオとミルクの豊かな味わい | 5kg段ボール╳2合 | 12ヵ月 | 34, 38 | 準チョコレート |  |
| ホワイト | コーチングチョコホワイト キューブ状のホワイトコーティング | 5kg | 12ヵ月 | 36 | チョコレート コーティング |  |
カラーコーティング
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| 容量 | 賞味期限 | 規格 | クリックで拡大 | ||
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| ピスターシュコートグリーン 鮮やかなグリーンが特徴的なピスタチオ 風味のコーティング | 1kg袋╳10入 | 9ヵ月 | 菓子材料 |  | |
| フランボワーズコートレッド 鮮やかなレッドが特徴的なフランボワーズ 風味のコーティング | 1kg袋╳10入 | 9ヵ月 | 菓子材料 |  |
加水可能タイプ
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| 容量 | 賞味期限 | 規格 | クリックで拡大 | ||
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| チョコフレッシュホワイト ピューレやフレーバーなどで味付け可能な コーティング用チョコ | 10kg | 8ヵ月 | 準チョコレート |  |
