研究開発

濃赤褐色の色付けが出来、風味も豊か
容量：2kg袋×5入
賞味期限：12ヵ月

バランスの取れた風味のローファットココアパウダー
容量：25kg
賞味期限：24ヵ月

ピューレやフレーバーなどで味付け可能なコーティング用チョコ
容量：10kg
賞味期限：8ヵ月
規格：準チョコレート

洋菓子、ドーナツなどのトッピングに
サイズ(mm)：径1.6mmφ、長さ1.6〜7.0mm
容量：1kg袋╳12入
賞味期限：12ヵ月
規格：準チョコレート

鮮やかなグリーンが特徴的なピスタチオ風味のコーティング
容量：1kg袋╳10入
賞味期限：９ヵ月
規格：菓子材料

ビター感の強いキューブタイプのコーティングチョコ
容量：2kg袋×5入
賞味期限：12ヵ月
番手：34, 38
規格：準チョコレート

焼成後でも焼け残りしやすいキューブ状のスイートチョコレート
サイズ/重量：約10mm角 ⁄約1.2g
容量：1kg袋╳10入
賞味期限：12ヵ月
規格：準チョコレート

カカオ風味と苦味がほど良いミニサイズのバーチョコレート
サイズ/重量：10╳35╳7mm ⁄約3g
容量：1kg袋╳10入
賞味期限：12ヵ月
規格：チョコレート

カカオ感が強いタイプのバーチョコレート
サイズ/重量：15╳120╳4mm ⁄約9g
容量：1.63kg ⁄ 箱╳6入
賞味期限：12ヵ月
規格：チョコレート

巻き込み、挟み込み用の板状チョコ
サイズ/重量：27╳58╳5mm ⁄約8.5g
容量：1,700g（200枚) ⁄箱╳6入
賞味期限：12ヵ月
規格：準チョコレート

巻き込み、挟み込み用の板状チョコ
サイズ/重量：27╳58╳5mm ⁄約8.5g
容量：1,700g（200枚) ⁄箱╳6入
賞味期限：12ヵ月
規格：準チョコレート

キャラメル風味のチップチョコ︎
形状/サイズ：しずく状/約0.15g
容量：2kg袋╳5入、5kg袋╳2入
賞味期限：12ヵ月
規格：チョコレートコーチング

耐熱性に優れ、焼成後でも焼け残りしやすい
形状/サイズ：しずく状/約0.15g
容量：1kg袋╳10入、5kg袋╳2入
賞味期限：12ヵ月
規格：チョコレートコーチング

チョコレート規格で本格的な風味のホワイトチップチョコ
形状/サイズ：しずく状/約0.125g
容量：5kg袋╳2入
賞味期限：12ヵ月
規格：チョコレート

風味豊かなチップチョコ
形状/サイズ：しずく状/約0.1g
容量：2kg袋×4入
賞味期限：12ヵ月
規格：準チョコレート

風味豊かな標準タイプのチップチョコ
形状/サイズ：しずく状/約0.15g
容量：1kg袋×10入、5kg袋×2入
賞味期限：12ヵ月
規格：準チョコレート

小粒タイプでカカオマス高配合の本格的な風味
形状/サイズ：しずく状/約0.05g
容量：2kg袋×5入、10kg
賞味期限：12ヵ月
規格：チョコレート

焼いても固くならず、口どけがなめらか
形状/サイズ：キューブ状/約7.5×6×5.5mm
容量：5kg袋×2入
賞味期限：12ヵ月
規格：チョコレート

カカオ70％のキューブ状ハイカカオチョコ︎
形状/サイズ：キューブ状/約5mm角
容量：1kg袋×10入
賞味期限：12ヵ月
規格：チョコレート

鮮やかなレッドが特徴的なフランボワーズ風味のコーティング
容量：1kg袋╳10入
賞味期限：９ヵ月
規格：菓子材料

キューブ状のホワイトコーティング
容量：5kg
賞味期限：12ヵ月
番手：36
規格：チョコレートコーティング

カカオとミルクの豊かな味わい
容量：5kg段ボール╳2合
賞味期限：12ヵ月
番手：34, 38
規格：準チョコレート

カカオ風味豊かでビターな味わい
容量：5kg段ボール╳2合
賞味期限：12ヵ月
番手：34, 38
規格：準チョコレート

しっかりしたカカオ感が特徴のカカオマス
容量：7.5kg袋×2入
賞味期限：24ヵ月

深いコクと香りが両立したカカオマス
容量：7.5kg袋×2入
賞味期限：24ヵ月

ほどよい甘さのホワイトチョコ
容量：10kg
賞味期限：12ヵ月
規格：チョコレート

ミルク風味豊かな味わい
容量：5kg袋×2入
賞味期限：12ヵ月
規格：チョコレート

軽やかなくちどけと、ほどよい苦み
容量：5kg袋×2入
賞味期限：12ヵ月
規格：チョコレート

透明度が高い非加熱、非加水タイプのナパージュ
容量：1.8kg袋╳6入　賞味期限：12ヵ月
容量：5kg袋╳2入　賞味期限：6ヵ月

非脂肪カカオ分が高いクーベルチュール
容量：5kg袋×2入
賞味期限：12ヵ月

チャンク状のミルクタイプのクーベルチュール
容量：5kg袋×2入
賞味期限：12ヵ月

チャンク状のスイートタイプのクーベルチュール
容量：1kg袋×12入、10kg
賞味期限：12ヵ月

際立った白さが特徴のホワイトチョコ
容量：5kg
賞味期限：12ヵ月

ミルクとカカオのバランスが良いクーベルチュール
容量：5kg袋×2入
賞味期限：12ヵ月

カカオ感あふれる万能タイプのクーベルチュール
容量：5kg袋×2入
賞味期限：12ヵ月

特徴あるカカオバターとバニラにより生まれた
フルーツの香りが野性味を感じさせます
容量：5kg袋×2入
賞味期限：12ヵ月

キャラメリックなコクと香ばしさが特徴で、
ライトな色のコントラストを引き立てます
容量：5kg袋×2入
賞味期限：12ヵ月

柔らかく包み込むような豊かなミルク感と
上質なカカオの香りが口の中に心地よく広がります
容量：5kg袋×2入
賞味期限：12ヵ月

カカオとミルクの風味がお互いを引き立て合い、
卓越した香ばしさが溢れます
容量：5kg袋×2入
賞味期限：12ヵ月

上質なカカオの酸味とコクを主張しつつも、
様々な素材との相性も良く使用用途が広がります
容量：5kg袋×2入
賞味期限：12ヵ月

上質なフレーバービーンズのみを使用し、
華やかで深みのある酸味としっかりしたカカオ感
容量：5kg袋×2入
賞味期限：12ヵ月

ベースビーンズとフレーバービーンズとの
相乗効果により、苦みとアロマを高次元で両立
容量：5kg袋×2入
賞味期限：12ヵ月

ダイスカットしたドライタイプのパインアップル
容量：1kg袋╳20入
賞味期限：12ヵ月

国内産りんごを使用したダイスカット状の乾燥りんご
容量：2kg袋╳6入
賞味期限：18ヵ月

軽い塩味の四角いクラッカー
容量：105g╳10入╳6箱
賞味期限：12ヵ月

焦げにくく安定したフロランタンが作れます
容量：1kg袋╳10入
賞味期限：9ヵ月

しっとりしていて破れにくいクレープが作れます
容量：1kg袋╳12入
賞味期限：24ヵ月

水や牛乳と合わせて焼くだけで
口どけの良いホットケーキ、パンケーキが作れます
容量：1kg袋╳12入
賞味期限：24ヵ月

100年以上の歴史を持つ森永ミルクキャラメルの
技術を活かしたキャラメルペースト
容量：1kg袋╳12入、10kg
賞味期限：6ヵ月

洋菓子、パフェなどのトッピングに
サイズ(mm)/重量：径約2mmφ、約20,000粒 ⁄ 200g
容量：200g╳6入
賞味期限：24ヵ月

洋菓子、パフェなどのトッピングに
サイズ(mm)/重量：径約6mmφ、約1,200粒 ⁄ 200g
容量：200g╳6入
賞味期限：24ヵ月

チョコレートの具材などに
サイズ(mm)：9〜16メッシュ（約2.0〜1.0mm）
容量：10kg
賞味期限：12ヵ月

パウダータイプのコーンフレーク
サイズ(mm)：標準1.0mm以下
容量：16kg
賞味期限：12ヵ月

チョコレートの具材などに
サイズ(mm)：3.5〜9メッシュ（約5.6〜2.0mm）
容量：500g袋╳14入、13kg
賞味期限：12ヵ月

香ばしく軽いサクサク、カリカリした食感
サイズ(mm)：粉砕なし
容量：1kg袋╳5入、5kg
賞味期限：12ヵ月

チーズケーキの土台などに
サイズ(mm)：バルク割れあり
容量：8kg
賞味期限：5ヵ月

チーズケーキの土台などに
サイズ(mm)：バルク割れあり
容量：5kg
賞味期限：10ヵ月

チョコがけした湿気にくいクランチ
容量：10kg
賞味期限：9ヵ月

泣かないココアパウダー
容量：1kg袋×10入
賞味期限：12ヵ月

スイーツなどのトッピング用
容量：1kg袋×10入
賞味期限：12ヵ月

チョコレート風味のココアパウダー
容量：25kg
賞味期限：24ヵ月

濃黒色の色付けに特化したココアパウダー
容量：2kg袋×5入、10kg、25kg
賞味期限：24ヵ月

しっかりとした風味のローファットココアパウダー
容量：25kg
賞味期限：24ヵ月

マイルドでバランスの取れたローファットココアパウダー
容量：25kg
賞味期限：24ヵ月

スタンダードタイプのハイファットココアパウダー
容量：25kg
賞味期限：24ヵ月

しっかりとした風味と濃い色調が特徴のピュアココア
容量：400g袋×25入、2kg袋×5入、25kg
賞味期限：24ヵ月

キャラメル風味豊かなビスケットクランチ
サイズ：6〜20メッシュ（約3.4〜0.8mm）
容量：10kg
賞味期限：9ヵ月

香ばしいアーモンド風味の大粒ビスケットクランチ
サイズ：4〜12メッシュ（約4.8〜1.4mm）
容量：8kg
賞味期限：5ヵ月

白いビスケットクランチ
サイズ：6〜20メッシュ（約3.4〜0.8mm）
容量：10kg
賞味期限：6ヵ月

ビターなチョコレート風味のビスケットクランチ
サイズ：2〜10メッシュ（約10.7〜1.7mm）
容量：8kg
賞味期限：12ヵ月

ビターなチョコレート風味のビスケットクランチ
サイズ：5.5〜14メッシュ（約3.9〜1.4mm）
容量：8kg
賞味期限：12ヵ月

チョコレート風味のビスケットクランチ
サイズ：6〜20メッシュ（約3.4〜0.8mm）
容量：500g袋╳20入、10kg
賞味期限：12ヵ月

お湯を注ぐだけでココアドリンクに
容量：1kg袋×10入
賞味期限：12ヶ月