2021.12.20 【レシピ一覧】, 【NEWS・新着情報】, 2.菓子レシピ リコッタパンケーキ～キャラメルホイップ～ 冷やして食べるパンケーキ！リコッタチーズ使用のパンケーキに、軽いキャラメルホイップとキャラメルソースを絡めて食べるご褒美デザート。
2021.10.27 【レシピ一覧】, 【NEWS・新着情報】, 2.菓子レシピ マリトッツォ・ネロ（黒いマリトッツォ） 生地にカラーバリーエーションを持たせたマリトッツォです。ブラックココアを使用した黒いパン生地は、クリームやトッピング具材の見映えが期待できます。
2021.07.7 【レシピ一覧】, 【NEWS・新着情報】, 3.手作り動画 植﨑義明シェフ考案 レンジを使用した世界で最も簡単なチョコのテンパリング方法 https://youtu.be/H5zAA5zx7lM
2020.11.16 【レシピ一覧】, 1.パンレシピ キャラメルクイニーアマン 相性の良いキャラメル（チップ）とクルミをデニッシュ生地で包み、クイニーアマン風に仕立てました。 カラメルの食感とキャラメル+クルミが絶妙なバランスです。
